Хотите попробовать электронную сладость? Японские учёные создали устройство, которое синтезирует вкусовые ощущения в пищевом геле. Есть соленый, сладкий, горький, кислый и суши. Аппарат называется синтезатор Norimaki (разновидность суши). Он, в отличие от других похожих гаджетов, работает благодаря электрофорезу и специальным цветным гелям. Они при контакте с языком имитируют пять вкусов: сладкий
Подпишитесь на наш канал в Телеграме, чтобы читать только интересные новости высоких технологий
https://s3.nat-geo.ru/images/2020/5/27/bfefa0373b6c4769a4ea172177ae948a.max-2000×1000.jpg
Молекулы в геле перемещаются при подаче электрического тока. Это позволяет сортировать их по размеру, в зависимости от величины пор в геле. Комбинируя их интенсивность подачи, Мияшита удалось «научить» устройство воспроизводить вкус любой еды без необходимости употреблять её. Такое решение может пригодиться людям, которые хотят похудеть или тем, кто не может из-за проблем со здоровьем употреблять некоторые продукты. С помощью синтезатора Norimaki они смогут попробовать их виртуально.
Пока что аппарат довольно большой, но в будущем его можно будет уменьшить.
Источник gagadget.com | Автор Мирослав Тринько